由于糯米味甘性溫,而且營養(yǎng)豐富,所有糯米適合幼兒、老人及產(chǎn)后媽媽食用。據(jù)測定,每100克糯米中含蛋白質(zhì)6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,鈣19毫克,磷155毫克,鐵6.7毫克。此外,糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養(yǎng)豐富、溫和的補(bǔ)養(yǎng)食物。
健脾胃:糯米是非常溫和的食補(bǔ)品,它具有補(bǔ)虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
補(bǔ)充營養(yǎng)、改善病癥:糯米有補(bǔ)充營養(yǎng),強(qiáng)健身體的作用。民間常用糯米釀酒,如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞等材料釀制而成的“糯米黃芪酒”就有提神醒腦、美容益壽、舒經(jīng)活絡(luò)等功效。另外,還有一種“天麻糯米酒”則是用天麻、糯米、黨參等釀造而成的,廣東炒米機(jī),具有明目、養(yǎng)顏的作用。
品牌:香來爾
型號:XLR-CMJ500
電壓:220/380(V)
功率:2.2(kw)
產(chǎn)品用途:陰米及蒸谷米的炒制
外形尺寸:2600*900*1400(mm)
凈重:580(kg)
包裝:毛毯或木箱適用范圍:面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,主要適用于陰米的炒制及微膨化
營銷:新品售后服務(wù):一年保修
型號:xlr-cmj500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:燃?xì)猓脷?量:石油液化氣1.5公斤/小時 天燃?xì)?立方/小時
該機(jī)器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯?xiàng)l、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動連續(xù)炒制,自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器,快慢及炒制溫度可調(diào),真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式,大大提高了生產(chǎn)效率;炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,大小均勻,顔色一至,香酥可口,是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。 糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難于消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用
【糯米簡介】:
江米又叫糯米,一般來說,全自動分離炒米機(jī),北方稱江米,而南方叫糯米,是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。元宵節(jié)(正月十五)人們吃的元宵也是由糯米粉制成的。
【營養(yǎng)價值】
江米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果,但其性黏滯,難于消化,不宜一次食用過多,宜加熱后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如高血脂的人要適可而止。
自動分離連續(xù)炒米機(jī) 炒米子機(jī) 炒蒸谷米機(jī) 炒苦蕎茶機(jī)
型號:XLR-CMJ500
直徑:700毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定,燃料不同價位不同。
該機(jī)器適用于糯米、晚米、苦蕎、薯?xiàng)l、豌豆、蠶豆、黃豆等需要膨化、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動連續(xù)炒制,自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器,快慢及炒制溫度可調(diào),真正的解決了傳統(tǒng)的加工方式,大大提高了生產(chǎn)效率;炒制的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,大小均勻,顔色一至,香酥可口,是米花糖、凍米糖、蒸谷米、炒豌豆、蠶豆等企業(yè)的福音。
農(nóng)家炒米
材料:糯米一斤,純凈水一鍋
步驟:
一:把準(zhǔn)備好的糯米放到水缸里,加入足夠的純凈水,泡上一天的時間,讓糯米充分的吸收水分。這樣蒸的時候才可以讓米粒更飽滿。
第二步:把泡好的糯米用水洗干凈,放入蒸籠,蓋緊,用柴火使勁燒直至糯米熟了為止。
第三步:把蒸好的糯米放進(jìn)大簸箕里,盡量分開,然后放到太陽地下曬。要曬上三天的好太陽,然后裝入布袋,甩打。讓糯米粒粒分開。再炒之前還要先用鍋預(yù)熱一下,讓糯米水分充分蒸發(fā)掉。
第四步:把準(zhǔn)備好的干糯米,放入已經(jīng)加熱的鐵砂中(一次放入一小碗,大約一斤左右),迅速攪拌,至糯米炸開,飽滿為止。然后用鐵網(wǎng)篩過濾鐵砂,炒米機(jī),再用普通的竹篩再次不停的過濾,直至把燒糊的小米粒過濾掉為止。
自動分離炒米機(jī)
型號:xlr-cmj500
直徑:500毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定,燃料不同價位不同。
該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動炒制,天門炒米機(jī),自動與沙、鹽分離,沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器,可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時,炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定,是米花糖廠企業(yè)的福音。
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